(version française en italique)
I don't know how you get your little one(s) lunchbox ready. To get EVERY single day something different, nutritious, healthy and appealing is quite a challenge for me.
Ici aux États-Unis, la plupart du temps il n'y a pas de cantine dans les écoles, il faut donc préparer tous les jours un panier repas pour le déjeuner de nos enfants. Et bien figurez-vous que c'est un sacré tour de force de prévoir un repas froid différent, nourrissant, sain et appétissant... TOUS les jours.
So as to always have something ready, I precook batches of different types of beans, veggies and cereals and freeze them in baby jars. This way if I don't have anything ready in the fridge, I just have to unfreeze one or two jars in the morning and add a few things like a piece of whole wheat bread, some cheese or yogurt, fresh veggies and sometimes a fruit, and my little one is ready to go! And it is also helpful for the youngest one who is still home.;)
Afin d'avoir toujours quelque chose de prêt et rapide à préparer, je cuis à l'avance différents types de légumes secs, légumes et céréales que je congèle dans des pots pour bébés. Le matin si je n'ai rien de prêt, j'ai juste à en décongeler un ou deux et ajouter un peu de pain complet, du fromage ou un yaourt, des légumes et parfois un fruit et le tour est joué! Et figurez-vous que c'est bien utile aussi pour le repas du petit dernier qui est encore à la maison. ;)
Today's batch: organic red beans, lima beans and chick peas
Le batch d'aujourd'hui : haricots rouges, haricots de Lima, et pois chiches bio
What about you? How to you handle it? Do you have some tips that you would like to share? I would love to hear about them!
Et vous? Avez-vous une astuce à partager pour avoir toujours quelque chose de sain à offrir à manger à vos enfants ?